3年ぶりの梅干の仕込み。その17(朝一番のご挨拶)

今日は、生協の"7倍ポイントデー"を利用して
揚げ物用の温度計を買ったり
普段余り買わない食材を買ったり
の、チャーンス!

でも、お灯明をあげて、朝一番に梅と顔を会わせました。
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今日も美しい、梅酢の澄み具合でした。

この時だけは、埃が舞ったりしていないか
ひと息入れて、ゆっくりと動きます。
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by bo-sun | 2014-07-06 16:49 | 台所仕事
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